Double L Vineyard Chardonnay

ダブル・L・ヴィンヤード・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、輝きがある明るい透明度。 【香り】熟した洋梨やグリーンアップルの香りに、白い花やレモンのニュアンスが加わり、心地よいフローラルな要素が感じられます。 【味わい】口に含むと、クリーミーなテクスチャーと共に、果実味が豊かに広がります。中間ではミネラル感が現れ、フィニッシュにはしっかりとした酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな香りが長く続きます。

ダブル・L・ヴィンヤード・シャルドネは、カリフォルニアの著名な生産者モーガンによって造られます。特にこの地域のテロワールが育む豊かな風味とバランスの良さが特徴で、高品質な白ワインを求める愛好者に支持されています。フレッシュさと深みを兼ね備えたこのワインは、食卓を華やかに彩る一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
グリーンアップル
レモン
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト香

フレーバー

クリーミーなテクスチャー
豊かな果実味
シャープな酸味
ミネラル感

料理との相性

鶏肉のクリームソース煮
シーフードパスタ
グリル野菜のサラダ
クリーミーなリゾット
白身魚のムニエル

醸造について

このシャルドネは、低温での発酵を行い、フルーティーなアロマを引き出していると推測されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させることで、まろやかさと複雑さを加えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的にフレッシュさを感じる。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが主体で、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。微かなミネラル感も感じられ、香りの複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸が目立つ。中盤では梨やパイナップルのフレーバーが広がり、バランスの取れた味わいを形成。タンニンは低く、飲みやすさを提供する。

総合

今すぐ飲むのに適しており、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。シーフードや軽い鶏肉料理と合わせるのが特におすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5