R&D Franscioni Pinot Gris

R&D・フランスコーニ・ピノ・グリ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】洋梨やリンゴのフルーツ香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、軽やかなパンやバターの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリスプな酸味が心地よいです。中間では豊かな果実味が広がり、最後はすっきりとしたフィニッシュが続きます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。

R&Dフランスコーニ・ピノ・グリは、カリフォルニアのモーガンによって生産される白ワインです。ピノ・グリはフルーティーでありながら、繊細な酸味が特徴のぶどう品種です。このワインは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映し、エレガントで飲みやすいスタイルに仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュな酸味
果実味の豊かさ
クリスプ感
エレガントさ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
サラダニソワーズ
グリルした野菜
白身魚のムニエル

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成は最小限に行われることが予想され、若いうちから楽しめるスタイルに仕上げられています。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいストローイエローにわずかな緑がかった色調。透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと滴り落ちる。

香り

開いた直後は、洋梨や青リンゴの香りが感じられ、花のニュアンスもほのかに漂う。時間が経つにつれて、柑橘系の果実の香りやミネラル感が現れ、全体がより立体的に感じられる。

味わい

アタックは新鮮でクリスピィな酸が印象的。中盤では果実味が広がり、心地よいバランスを保つ。酸は明確で、タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。果実味が長く続く。

総合

飲み頃を迎えており、今後1-2年の間に楽しむのが理想。爽やかで食事との相性が良く、魚介料理や軽めのサラダとのペアリングがおすすめ。熟成ポテンシャルは中程度。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5