テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】洋梨やリンゴのフルーツ香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、軽やかなパンやバターの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリスプな酸味が心地よいです。中間では豊かな果実味が広がり、最後はすっきりとしたフィニッシュが続きます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
R&Dフランスコーニ・ピノ・グリは、カリフォルニアのモーガンによって生産される白ワインです。ピノ・グリはフルーティーでありながら、繊細な酸味が特徴のぶどう品種です。このワインは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映し、エレガントで飲みやすいスタイルに仕上げられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成は最小限に行われることが予想され、若いうちから楽しめるスタイルに仕上げられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいストローイエローにわずかな緑がかった色調。透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと滴り落ちる。
香り
開いた直後は、洋梨や青リンゴの香りが感じられ、花のニュアンスもほのかに漂う。時間が経つにつれて、柑橘系の果実の香りやミネラル感が現れ、全体がより立体的に感じられる。
味わい
アタックは新鮮でクリスピィな酸が印象的。中盤では果実味が広がり、心地よいバランスを保つ。酸は明確で、タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。果実味が長く続く。
総合
飲み頃を迎えており、今後1-2年の間に楽しむのが理想。爽やかで食事との相性が良く、魚介料理や軽めのサラダとのペアリングがおすすめ。熟成ポテンシャルは中程度。