Cabernet Franc

【外観】深いルビー色と透き通った透明度が印象的です。 【香り】最初に黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わり、最後に微かに花の香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間はふくよかで、タンニンは滑らか。フィニッシュではバランスの取れた酸味が感じられ、全体的に心地よい余韻が続きます。 【余韻】長い余韻があり、スパイスと果実味の余韻が残ります。

モルゲンステル・エステートは南アフリカのステレンボッシュに位置し、特にカベルネ・フランに特化したワイン造りで知られています。この地域の特有の気候と土壌が、果実の成熟度を高め、バランスの取れたワインを生み出します。カベルネ・フランはその柔らかさと複雑さから、他の赤ワインと一線を画しています。