テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、明るさがあります。 【香り】第一アロマには熟したチェリー、ブラックベリー、花の香りが感じられ、第二アロマには微かなトースト香、スパイスが広がります。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが見受けられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりとしています。中間にはスパイシーさが感じられ、フィニッシュは長く、フルーティーな余韻が続きます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな風味が長く楽しめます。
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ・リゼルヴァは、トスカーナ地方の特産品である赤ワインで、モリスファームズが生産しています。豊かな土壌と温暖な気候が育むこのワインは、サンジョヴェーゼを主軸にしたブレンドで構成され、しっかりとしたタンニンと果実味が特徴です。リゼルヴァとして、選りすぐりのブドウから作られ、熟成された深みのある味わいを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成には一般的に12か月以上が推奨され、果実味とタンニンのバランスを整えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性も感じられます。色調は濃く、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後は熟したチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れます。バランスの取れた香りが印象的です。
味わい
アタックは滑らかで、中盤には黒果実の豊かなフレーバーが広がります。タンニンはしっかりとしているが、滑らかさも持ち合わせており、酸は程よく活きています。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できるポテンシャルがあります。特に肉料理やチーズと合わせて楽しむのが最適です。