【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーが感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香りが広がります。第三アロマにはほのかなバニラのニュアンスも。 【味わい】甘さが広がるアタックから、果実味豊かな中間に移行し、クリーミーなフィニッシュが続きます。 【余韻】甘さとフルーティな風味が長く続きます。
完熟甘口ロゼは、日本のモリタ・甲州ワイナリー・チャンモリスが手掛けるユニークなロゼワインです。日本の気候と土壌が育んだぶどうを使用し、フルーティな甘さと華やかな香りが特徴です。テロワールを反映したこのワインは、食事と共に楽しむのにぴったりな一杯です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成には主にスチールタンクを使用し、フレッシュでフルーティな風味を保つことを重視しています。熟成期間は数ヶ月と推定されます。
外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、明るい輝きを放ち、軽やかな粘性を感じる。色合いは透明感があり、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、少しの時間が経つと、白い花や甘いハーブのニュアンスが加わる。全体として華やかでフルーティな印象。
味わい
アタックは甘さが際立ち、フルーティな風味が口に広がる。中盤では酸味がバランスを取り、爽やかさを与える。タンニンはほとんど感じられず、非常に滑らか。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に春夏の食事に合わせやすい。軽やかな甘口ながらも、豊かな風味が感じられ、バランスが良く、熟成ポテンシャルもありそう。