【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花の香り、続いてハーブのニュアンスが感じられます。第二アロマには軽やかなバターの香りがあり、第三アロマには控えめなバニラの香りが漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸が口の中に広がります。中間ではしっかりしたミネラル感があり、フィニッシュではクリーミーなテクスチャーが楽しめます。 【余韻】余韻は程よく長く、柑橘の風味が残ります。
モルランダは、独自のテロワールを持つ地域に位置し、白ワインの生産に力を入れています。彼らのブランは、フレッシュでエレガントなスタイルを特徴とし、様々な料理とのペアリングに適しています。生産者は、持続可能な農法を重視し、土壌の健康を大切にしています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレススチールタンクで発酵され、低温での発酵によりフレッシュなアロマを保っています。熟成は数ヶ月行われ、最終的にクリーミーなテクスチャーが引き出されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、ほんのりとした粘性が見られる。色調は明るく、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフルーティーなアロマが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的に清々しい香りが印象的。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味が心地よく感じられる。中盤では柑橘系の果実味が広がり、バランスが非常に良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は2022年から2024年頃で、今後数年の熟成も期待できる。様々なシーンでの食事と合わせやすく、特にシーフードや軽めの料理との相性が良い。