テイスティングノート
【外観】輝きのある黄金色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、花の香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられる。最後に、熟成からのバニラやナッツのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミディアムボディの中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感と心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は中程度で、バターとバニラの風味が心に残る。
シャルドネ・マ・プリンセスは、モルレ・ファミリー・ヴィンヤーズが手掛ける白ワインで、アメリカ合衆国の特選されたテロワールから生まれました。生産者は、品質にこだわり、手作業での収穫と厳選されたぶどうを使用しています。このワインは、エレガントでありながら力強い味わいを持ち、特別なシーンにふさわしい存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させています。熟成には主にオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させることで、風味の複雑さを引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開栓直後は新鮮な果実の香りが立ち上り、特に青リンゴや洋ナシのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、トーストやクリーミーなバターのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かでフレッシュ。中盤ではクリーミーな口当たりとともに、酸味がしっかりと支えており、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。特に魚介類や鶏肉料理と相性が良く、アペリティフにも適している。