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赤

Langhe Dolcetto

ランゲ・ドルチェット

Morra/ロエロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、ブラックチェリーやプラムの香りがあり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられます。さらに、スパイスやハーブの香りも広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが口中に広がります。中間では、酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い膨らみを見せます。フィニッシュはすっきりとしており、心地よい余韻が残ります。 【余韻】滑らかで、果実の余韻が長く続きます。

ランゲ・ドルチェットは、イタリアのピエモンテ地方で生産される赤ワインで、モッラによって造られています。このワインは、ロエロ地区の特有のテロワールから生まれ、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。ドルチェットは、地域の伝統的な品種であり、地元料理との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュな果実感
柔らかいタンニン
バランスの良い酸味
心地よい余韻

料理との相性

ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルした鶏肉
サラミ
ピザ

醸造について

推定される醸造方法では、ステンレスタンクでの温度管理された発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出しています。熟成は短期間のため、フレッシュさが保たれています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ドルチェット
100%

生産者

Morra

モッラ

ロエロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ドルチェット
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。色調はやや濃く、透明感があり、視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

初めは黒い果実、特にプラムやチェリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、奥行きが増す。全体的にフレッシュで心地よい香りが感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸とタンニンがバランスよく、しっかりとした構成を感じる。タンニンは滑らかで、余韻にはほのかなスパイシーさが残る。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年楽しめるポテンシャルがある。カジュアルな食事と合わせるのに最適で、特にイタリアンやバーベキューにぴったり。熟成によるさらなる発展も期待できる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5