テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリアな透明度があります。 【香り】第一アロマには桃や洋梨のフルーツ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽いバターのニュアンスが感じられます。第三アロマにはわずかなミネラル感とハーブの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで、中間には果実味の膨らみがあります。フィニッシュはすっきりとした酸味が印象的です。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が続きます。
ロエロ・アルネイスは、ピエモンテ州のロエロ地区で生産される白ワインで、特にモッラ生産者によって高品質なものが作られています。この地域は独特な土壌と気候条件に恵まれ、アルネイス種のブドウが持つフレッシュでフルーティーな特性を引き出すのに適しています。ロエロ・アルネイスは、イタリアの白ワインの中でも注目される存在であり、料理との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が一般的で、温度管理を行いながらフルーティーな特性を引き出します。熟成は短期間で行われ、ワインのフレッシュさを保つために、酸化を防ぐための配慮がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスを回すと薄い筋が残る。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つと、白い花やアーモンド、ミネラルのニュアンスが広がり、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸が印象的。中盤では果実味が広がり、特に青リンゴや洋ナシのフレーバーが感じられる。酸はしっかりしており、タンニンはほとんど感じられず、食事との相性が良い。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に軽やかな料理やシーフードと合わせると良い。熟成ポテンシャルは高く、数年の熟成にも耐えうる。フレッシュな印象を保ちながらも、徐々に複雑さを増すことが期待される。