テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラやトースト香もほのかに漂う。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間はしっかりしたタンニンが支え、フィニッシュにはほのかな酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーさと果実の余韻が感じられる。
ルッカはカリフォルニアのセントラル・コーストで生産される赤ワインで、モスビー醸造所によって造られています。セントラル・コーストは様々な気候条件を持つ地域で、特に温暖な気候が赤ワインの栽培に適しています。モスビーは、独自のテロワールを生かしたワイン造りに定評があり、果実味豊かでバランスの取れたワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ルッカは、冷却発酵と温度管理された発酵を行い、果実の新鮮さを保つことに重点を置いています。熟成はオーク樽で行われ、樽の影響を受けつつ風味を複雑にしています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃縮感のある色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、少しの土のニュアンスが感じられる。複雑さが増し、香りの層が豊かになる。
味わい
アタックはしっかりとしていて果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが広がり、酸がバランスを保つ。余韻にかけてはダークフルーツの風味が持続し、心地よい苦味も感じられる。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。