【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】ダークチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、ジューシーな果実味が感じられる。中間は滑らかで、しっかりしたタンニンが余韻を生む。フィニッシュには、しっかりとした構造とフルーティーさが残る。 【余韻】長く続き、スパイスのニュアンスが感じられる。
テロルデゴは、イタリアのトレンティーノ地方に起源を持つぶどう品種で、セントラル・コーストで生産されるこのワインは、果実味豊かで、しっかりとしたタンニンを特徴としています。モスビーは、持続可能な農業を重視し、地元のテロワールを大切にしたワイン造りを行っており、フルボディで力強い赤ワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。その後、オーク樽で熟成され、複雑さと深みを加えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの豊かな香りが広がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、バニラやカカオの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘みが広がる。中盤では豊かな酸味が感じられ、タンニンは滑らかで、クリーミーな口当たり。酸はフレッシュ感を保ちながら、全体のバランスを整えている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、今後3〜5年の間にさらに深みが増すと予測される。肉料理やチーズとの相性が良いシーンに最適。