テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があり美しい。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、スミレが広がり、第二アロマとしてはわずかにスパイスのニュアンスが感じられる。第三アロマには微かにバニラと革の香りが隠れている。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間部では滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュには心地よい酸味が後を引く。 【余韻】長く続く余韻にはダークフルーツの風味が残る。
モスキオーニはフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方に位置する著名なワイナリーで、地元の特性を生かした高品質なワインを生産しています。レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、この地域のユニークなテロワールを反映した赤ワインで、豊かな果実味としっかりとした酸味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実本来の特性を引き出すことに重点が置かれています。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間熟成されることで、複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。透明感があり、光を透過すると美しい輝きを放つ。粘性はやや高めで、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスや土の香りが加わる。繊細なハーブの香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが口に広がる。中盤はしっかりとした酸味とタンニンがバランス良く絡み合い、心地よい余韻を残す。タンニンは柔らかく、飲みやすさを感じる。
総合
今飲むには非常に良い状態で、飲み頃は2023年から2028年頃まで。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと合わせるのが推奨される。