【外観】薄い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットや蜜の香りに加え、白い花やハーブのアロマが広がります。さらに、熟成に伴うトースト香も感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間ではミネラル感とジューシーさが増し、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】程よい余韻が続き、果実の甘さが心地よい印象を残します。
アウス・デア・シュタイラッゲ・リースリング・シュペートレーゼ・ファインヘルブは、モーゼル地方で生産される魅力的な白ワインです。モゼランドはこの地域のテロワールを生かし、果実味豊かなリースリングを栽培しています。シュペートレーゼは遅摘みのぶどうから作られ、甘さと酸味のバランスが絶妙で、食事と合わせやすいワインとして人気です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされます。遅摘みのぶどうを使用しているため、自然な甘さが引き出され、フレッシュな風味を保ちます。
外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に涼やかさを感じさせる外観。
香り
最初は青リンゴや柑橘系の果実の香りが印象的で、時間が経つとハチミツや白い花のアロマが顔を出す。複雑さが増し、フルーティな香りが広がる。
味わい
アタックは爽快で、酸味が心地よく感じられる。中盤では甘さが広がり、フルーツの風味が豊かに展開。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、数年の熟成も可能。アペリティフや軽めの料理と合わせるのに最適。