テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】グリーンアップル、洋ナシ、白い花、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味と果実の甘みが調和。中間にはミネラル感があり、フィニッシュは心地よい余韻が残る。 【余韻】爽やかな酸味が長く続く。
ミュラー・トゥルガウ・トロッケンは、ドイツのモーゼル地方で生産されるフレッシュで飲みやすい白ワインです。モゼランドはこの地域の特性を生かし、さわやかな果実味を引き出すことに定評があります。テロワールの影響を受け、豊かなミネラル感が感じられ、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
グリーンアップル
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
果実味
クリスプな酸味
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のレモンソース
アジア料理
クリームパスタ
軽いチーズ
醸造について
このワインはステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュ感を保つことが重視されています。熟成は比較的短期間で行われ、清涼感を残したスタイルに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄い黄色から淡い緑色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかな印象を与える外観。
香り
開いた直後は、青リンゴや梨のフレッシュな香りが感じられ、少しの花のニュアンスが現れる。時間が経つと、ミネラル感やハーブの香りが顔を出し、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックは明快で爽やか。中盤では、果実味とともに酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは低く、滑らかな口当たり。酸のクリスプさが心地よく、全体的に軽快な印象を持つ。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やアペリティフに最適。特に夏の昼間に楽しむのにおすすめのワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5