テイスティングノート
【外観】淡いイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには甘いリンゴ、桃、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽い発酵香のバター、パンが感じられます。第三アロマでは、熟成の影響が見られないものの、フレッシュな果実感が持続します。 【味わい】アタックは甘やかで、口に含むとジューシーな果実味が広がります。中間には酸味が加わり、バランスの良い膨らみを持ちます。フィニッシュはスムーズで、果実感が心地よく残ります。 【余韻】長く続く甘い果実の余韻が印象的です。
モーゼル地方のモゼランドが手掛けるこのリースリング・シュペートレーゼは、甘美な果実味と酸のバランスが特徴です。特に冷涼な気候が生み出す豊かな香りとテロワールが反映されています。フルーティーで甘口のスタイルは、デザートワインとしての位置づけにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたリースリングのブドウから作られています。発酵はステンレスタンクで行われることが一般的で、温度管理が行われ、果実味が最大限に引き出されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い金色の美しい色合いで、輝きがあり、粘性も程よく感じられます。
香り
開栓直後はフルーティーな桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれ、蜂蜜や花の香りが感じられるようになります。
味わい
アタックは甘美で、ストーンフルーツの味わいが広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良く、タンニンはほぼ感じられません。酸の爽快感が持続します。
総合
今すぐ飲むのが適していますが、数年の熟成も期待できます。デザートやスパイシーな料理と相性が良く、特別なシーンにぴったりです。