テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラム、ブラックチェリー、バニラ、スパイスが香る。時間が経つにつれて、ハーブや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がり、中間はしっかりとしたタンニンが支え、フィニッシュではダークチョコレートのようなほろ苦さが感じられる。 【余韻】長い余韻が続き、スパイシーさとフルーツの余韻が心地よい。
マルクリアードは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインで、個性的なスタイルを持つモスキータ・ムエルタによって造られています。この生産者は、テロワールの特性を最大限に引き出すことを重視しており、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。マルクリアードは、その豊かな風味とバランスの良さから、様々な料理と合わせやすく、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マルクリアードは、従来の発酵方法を用いて、果実の風味を最大限に引き出すように製造されていると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月から1年程度の熟成期間を経て、複雑な味わいが形成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きを見せる。粘性は感じられ、グラスの壁にはしっかりとした涙が残る。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが中心で、特にブラックベリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、わずかな土のニュアンスが現れ、全体的に深みが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の濃厚さが際立つ。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸とのバランスが絶妙。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残り、心地よい味わいが続く。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と推測され、今後数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせるシーンにおすすめ。全体的に高いクオリティを感じる。