テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、スパイスや土のニュアンスが加わり、深みを増します。熟成によるバニラやトリュフの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がります。中間では酸味とタンニンが調和し、フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が残ります。
ルフロワ・ブルック・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、オーストラリアのマーガレット・リヴァー地域で生産されており、モス・ウッドによって醸造されています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、優れたピノ・ノワールを生み出すのに適しています。ワインはフレッシュでエレガントなスタイルを特徴としており、特に果実味と酸のバランスが秀逸です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
スパイス
土のニュアンス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュ感
エレガントな酸
滑らかなタンニン
バランスの良い果実味
料理との相性
鶏のグリル
マッシュルームのリゾット
サーモンの照り焼き
豚肉のロースト
野菜のグリル
醸造について
ワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の特性を最大限に引き出すために注意深く醸造されます。熟成には主にオーク樽が使用され、風味の複雑さを高めるために約12ヶ月の期間熟成されると推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い印象を受ける。透明感もあり、美しい外観。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上る。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸とのバランスが良く、滑らかなタンニンが心地よい。後味にはほのかなスパイス感が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%