テイスティングノート
【外観】深みのあるルビーレッドで、透明感があります。 【香り】黒い果実の香りが際立ち、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。熟成によるバニラや革の香りが徐々に現れます。 【味わい】アタックは力強く、ブラックベリーやプラムの濃厚な果実味が広がります。中間にはスパイシーさとミネラル感があり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が続きます。
Alentejano Tonel Nº 3-4は、ポルトガルのアレンテージョ地方で知られるムシャオンの赤ワインです。この生産者は、伝統的な手法を用い、地域の特性を最大限に生かしたワイン造りに定評があります。アレンテージョの温暖な気候と多様な土壌は、濃厚で豊かな風味を持つワインを生み出すのに最適な環境です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な手法で醸造されており、野生酵母による自然発酵が行われています。熟成はオーク樽で行われ、ワインは風味の複雑さを増すために数ヶ月間熟成されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと滑り落ちる。
香り
最初は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが強く感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが増し、わずかに土っぽいアロマも現れる。
味わい
アタックは力強く、濃密な果実味が広がる。中盤ではタンニンがしっかりとした構成を持ち、酸味がバランスをとる。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい引き締まりを感じる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理や濃厚なチーズと合わせるのに適している。全体的にクオリティが高く、飲むたびに新たな発見があるワイン。