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赤

Alentejano Tonel Nº 3-4

Mouchão/アレンテージョ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深みのあるルビーレッドで、透明感があります。 【香り】黒い果実の香りが際立ち、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。熟成によるバニラや革の香りが徐々に現れます。 【味わい】アタックは力強く、ブラックベリーやプラムの濃厚な果実味が広がります。中間にはスパイシーさとミネラル感があり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が続きます。

Alentejano Tonel Nº 3-4は、ポルトガルのアレンテージョ地方で知られるムシャオンの赤ワインです。この生産者は、伝統的な手法を用い、地域の特性を最大限に生かしたワイン造りに定評があります。アレンテージョの温暖な気候と多様な土壌は、濃厚で豊かな風味を持つワインを生み出すのに最適な環境です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
チーズプレート
野生のキノコのリゾット
デミグラスソースのビーフシチュー

醸造について

このワインは伝統的な手法で醸造されており、野生酵母による自然発酵が行われています。熟成はオーク樽で行われ、ワインは風味の複雑さを増すために数ヶ月間熟成されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

トリンカデイラ

生産者

Mouchão

ムシャオン

アレンテージョ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと滑り落ちる。

香り

最初は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが強く感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが増し、わずかに土っぽいアロマも現れる。

味わい

アタックは力強く、濃密な果実味が広がる。中盤ではタンニンがしっかりとした構成を持ち、酸味がバランスをとる。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい引き締まりを感じる。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理や濃厚なチーズと合わせるのに適している。全体的にクオリティが高く、飲むたびに新たな発見があるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5