テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合い。濃厚で透明感あり。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、ブラックチェリー）、スパイス（黒胡椒）、ハーブ（ローズマリー）を感じる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間は滑らかで、タンニンはシルキー。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻にダークチョコレートとスパイスの風味が広がる。
ポンテ・ダス・カナスは、アレンテージョ地方で知られるムシャオンが生産する赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、地域の特性を活かした独自のワインが造られています。ムシャオンは、伝統的な製法を重んじる生産者として評価されており、質の高いワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
ブラックチェリー
ローズマリー
黒胡椒
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティー
バランスの良い酸味
料理との相性
グリルしたラムチョップ
赤ワイン煮込み
チーズプラトー
ローストビーフ
スパイシーなミートソースのパスタ
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを用いて発酵されると考えられます。温度管理されたステンレスタンクで発酵した後、フレンチオーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃い色調が特徴。輝きがあり、グラスの側面にはしっかりとした粘性が見られる。
香り
開いた直後は熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。微かな土の香りも加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが口の中に広がり、酸味もバランスよく存在感を示す。余韻にはスパイシーさが残り、リッチな味わいが続く。
総合
まだ若いが、すでに素晴らしいバランスを持つ。今後数年は熟成が期待でき、特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良いシーンで楽しめるだろう。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5