テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリーやプラム、スパイスの香りが立ち上がり、徐々に土やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味の濃厚さが口に広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさとほのかな甘さが残ります。 【余韻】長く続く余韻にはダークフルーツとスパイスの風味が特徴です。
ムシャオンは、ポルトガルのアレンテージョ地域に位置する名門ワイナリーです。豊かなテロワールと伝統的な手法を融合させ、高品質な赤ワインを生産しています。「ティント」は、熟成された果実の風味と力強いタンニンが特徴で、飲む人に深い印象を与えます。アレンテージョの温暖な気候が育むブドウの特性が生かされた、バランスの良いワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成はワインに深みと複雑性を与えるために行われ、数ヶ月の間、樽内で熟成されます。具体的な期間は不明ですが、典型的には6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは濃厚でありながらも透け感が感じられ、視覚的にも魅力を放っている。
香り
開いた直後は熟した黒果実やスパイスの香りが立ち上る。時間が経つにつれて、土やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。バランスの取れた芳香が印象的。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが心地よい。酸味は中程度で、果実の甘さとのバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残り、満足感を与える。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃までと推定され、熟成ポテンシャルもある。特にバーベキューや肉料理との相性が良く、友人との食事や特別なシーンにぴったり。