テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】果実のアロマが広がり、ブラックチェリーやプラムに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、少しのバニラや革の香りが奥深さを与える。 【味わい】口に含むと、滑らかなタンニンとともに果実の甘みが広がる。中間では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】豊かな果実味とスパイスの余韻が長く続く。
レ・フィギエ・ルージュは、ムーラン・ド・ラ・ロックが生産する赤ワインで、バンドールの特徴的なテロワールを反映しています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、果実味とミネラル感が調和したワインが生まれます。生産者は、地元の風土を大切にし、自然な方法で栽培されたぶどうからワインを造り、地域の個性を表現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によって果実味を最大限に引き出し、熟成は樽で行われると推測されます。オーク樽での熟成により、微かなバニラやスパイスのニュアンスが加わる可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。やや紫がかった色調で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが豊かで、特にラズベリーやチェリーが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、全体的に心地よい飲みごたえがある。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。肉料理やチーズと相性が良く、カジュアルなディナーに最適。