【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香に、スパイスやオークの香りが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間にはスパイシーさとバランスの取れた酸味が広がり、フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】スパイスと果実の余韻が心地よく続く。
マラコフ・シラーズは、オーストラリアのヴィクトリア州に位置するマウント・アヴォカが生産する赤ワインです。豊かな土壌と温暖な気候に恵まれたこの地域では、シラーズが最も有名な品種の一つとして知られています。マウント・アヴォカは、持続可能な農法に取り組み、高品質なワインを生産することに情熱を注いでいます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
マラコフ・シラーズは、手摘みで収穫したブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、風味が深まります。熟成期間は通常12ヶ月以上と推定されます。
外観
深いルビー色で、軽やかな紫のニュアンスが見られる。輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開栓直後は熟したベリーやプルーンの香りが広がり、徐々にスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、土やハーブの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤ではスパイシーさが広がる。タンニンは滑らかでしっかりしており、酸はフレッシュさを保っている。全体的にバランスが良い。
総合
2018年ヴィンテージは現在飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が可能。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりに最適なワイン。