SMV An Eight Barrel Shiraz Malbec Viognier
SMV・エイト・バレル・シラーズ・マルベック・ヴィオニエ
テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スミレの華やかな香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、シルキーなタンニンが中間の膨らみを支えています。フィニッシュにはスパイシーさとフレッシュな酸が残ります。 【余韻】長い余韻で、ダークチョコレートの余韻が特徴です。
SMV・エイト・バレル・シラーズ・マルベック・ヴィオニエは、オーストラリアのヘメル・エン・アールデ・ヴァレーで生産されている赤ワインです。マウント・バビロンは、地域の特性を活かしたワイン造りに定評があり、独自のブレンドが特徴です。フルボディで、果実味とスパイスが調和した個性的なスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で製造され、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、複雑さと深みを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にリッチさを伝えている。
香り
開けた瞬間、黒い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストしたオークのニュアンスが加わる。さらに、花の香りやハーブのアクセントも感じられ、複雑な香りを楽しめる。
味わい
アタックは力強く、熟したプラムやブラックチェリーのフレーバーが前面に出る。中盤ではスパイシーさとともに、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが取れている。全体的に豊かな味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や仲間との集まりにぴったりの一本。ゆっくりと味わいたいワイン。