Chardonnay

【外観】淡い黄色から金色の色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘類の香りが広がり、第二アロマではバターやトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマには微かなバニラやナッツの香りが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間はクリーミーでリッチな口当たりを持ち、フィニッシュでは心地よい酸とともに華やかさが残ります。 【余韻】長く、バターとナッツの風味が印象的です。

マウント・メアリーはオーストラリアのヤラ・ヴァレーに位置するワイナリーで、特にシャルドネに力を入れています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、バランスの取れた白ワインを生み出します。シャルドネはその特徴を活かし、果実味と酸の調和が求められるワインとして位置付けられています。