Quintet

クインテット

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がります。さらに、スミレやトーストのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさとフルーティーさが調和します。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が特徴です。

クインテットは、オーストラリアのヤラ・ヴァレーに位置するマウント・メアリーが生産する赤ワインです。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、繊細でエレガントなワインを生み出します。クインテットは、特にバランスの取れた味わいと豊かなアロマで知られ、特別な食事とともに楽しむことができるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
焼きたてのパン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティーさ
バランスの良さ

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
マッシュルームリゾット
グリルした野菜
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインの複雑さを引き出すために時間をかけて熟成されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開封直後はベリー系の果実香が立ち上り、徐々にスパイスや土の香りが混ざり合う。時間が経つにつれて、熟成感が現れ、バニラやチョコレートのニュアンスも感じられる。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが広がり、酸とのバランスが良い。後味にはほのかなスパイシーさが残り、全体的に洗練された印象を与える。

総合

現時点で飲み頃であり、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やリッチなチーズと相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5