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赤

Quintet

クインテット

Mount Mary/ヤラ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がります。さらに、スミレやトーストのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさとフルーティーさが調和します。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が特徴です。

クインテットは、オーストラリアのヤラ・ヴァレーに位置するマウント・メアリーが生産する赤ワインです。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、繊細でエレガントなワインを生み出します。クインテットは、特にバランスの取れた味わいと豊かなアロマで知られ、特別な食事とともに楽しむことができるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
焼きたてのパン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティーさ
バランスの良さ

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
マッシュルームリゾット
グリルした野菜
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインの複雑さを引き出すために時間をかけて熟成されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.7%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
メルロー
20%
カベルネ・フラン
15%
プティ・ヴェルド
10%
マルベック
5%

生産者

Mount Mary

マウント・メアリー

ヤラ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
メルロー
20%
カベルネ・フラン
15%
プティ・ヴェルド
10%
マルベック
5%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開封直後はベリー系の果実香が立ち上り、徐々にスパイスや土の香りが混ざり合う。時間が経つにつれて、熟成感が現れ、バニラやチョコレートのニュアンスも感じられる。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが広がり、酸とのバランスが良い。後味にはほのかなスパイシーさが残り、全体的に洗練された印象を与える。

総合

現時点で飲み頃であり、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やリッチなチーズと相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5