テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調、透明度はクリアです。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマには微かなスパイス感が伴います。第三アロマにはバニラやダークチョコレートのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティで豊か、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】長く続く余韻には熟した果実とほんのりしたスパイシーさがあります。
ニタニ・マウンテン・レッドは、アメリカ合衆国のマウント・ニタニーによって生産される赤ワインです。生産者は、テロワールの特性を活かし、地域の気候と土壌からインスパイアを受けたワイン造りを行っています。果実味と酸味のバランスが良く、飲みやすさが特徴的です。アメリカのワイン市場において、個性的な存在感を放つワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、果実の新鮮さを保つために低温で管理されます。熟成にはオーク樽が使用され、フルーティな特徴を引き立てるために数ヶ月間行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、中程度の濃さ。輝きがあり、グラスを傾けると粘性が感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れてくる。フローラルな香りもほんのり感じられる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、黒いベリーの風味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンは滑らかで、優しい口当たりが魅力。
総合
2020年のヴィンテージは今が飲み頃で、早めに楽しむのが良い。熟成ポテンシャルは中程度で、数年後も楽しめる。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。