テイスティングノート
【外観】透明感のあるルビー色。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラの花やスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】滑らかなアタックから、ミディアムボディが広がり、心地良い酸味と果実味が調和。フィニッシュにはわずかな土のニュアンスが残る。 【余韻】長めで、赤い果実の風味が続く。
マウント・ライリーはニュージーランドのマールボロ地方に位置するワイナリーで、質の高いワインを生産しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にピノ・ノワールに適しています。マウント・ライリーのピノ・ノワールは、フルーティーでエレガントなスタイルが魅力であり、国際的にも評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス
プラム
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
シルキーなタンニン
心地良い酸味
フルーティーな余韻
ミディアムボディ
料理との相性
鶏のグリル
マグロのたたき
キノコのリゾット
鴨のコンフィ
チーズプレート
醸造について
ピノ・ノワールは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の特性を最大限に引き出すように調整されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑な風味を与えます。熟成期間はおおよそ10ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、鮮やかな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと涙を落とす。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。しっかりとした香りの奥に、微かな花の香りも感じられる。
味わい
アタックはフルーティーでジューシーな印象。中盤では柔らかなタンニンが広がり、酸味がバランスよく感じられる。全体的に滑らかな口当たりで、果実味が心地よく持続する。
総合
2022年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃が早いが、数年の熟成も期待できる。軽やかで飲みやすいため、カジュアルな食事や友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5