【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや梨のようなフルーツ香が広がり、続いて白い花やハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックは軽快で、ミネラル感が際立ち、中間では果実の甘さが膨らみ、フィニッシュには爽やかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】短めですが、青リンゴの風味が印象的です。
モウラ・バストが手がけるブランコは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される白ワインです。この地域は特有の気候と土壌に恵まれ、フレッシュで酸味のあるワインを生み出すことで知られています。ブランコは、軽やかで飲みやすいスタイルを持ち、デイリーワインとして非常に人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ブランコは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後もフレッシュさを保つために短期間熟成されると推測されます。発酵温度は低めに設定され、香りを最大限に引き出すよう配慮されています。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は低く、軽やかな印象を与える。
香り
開けた直後は青リンゴやシトラスのフレッシュな香りが立ち上がり、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックはシャープで、フレッシュな酸味が際立つ。中盤では果実味が広がり、きれいなバランスを保っている。タンニンは感じられず、酸が引き締めている。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのが推奨される。カジュアルな食事やアペリティフとして最適。