Edition Limitée Festival De Cannes Rouge

エディション・リミテ・フェスティバル・ド・カンヌ・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒い果実やプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、滑らかなタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュにかけて果実味とスパイシーさが調和する。 【余韻】長い余韻の中に黒胡椒の風味が残る。

エディション・リミテ・フェスティバル・ド・カンヌ・ルージュは、ムートン・カデが手がける特別な赤ワインで、ボルドーの優れたテロワールを活かしています。特に映画祭に合わせて生産されるこのワインは、エレガントで洗練されたスタイルが特徴で、特別な機会にふさわしい一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スモーキーな香り

フレーバー

豊かな果実味
滑らかなタンニン
スパイシーな余韻
ミネラル感

料理との相性

ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズ盛り合わせ
鴨のコンフィ
グリルした野菜

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは明るく、若々しさを感じさせる印象。

香り

開いた直後はベリー系の果実香やスパイスのニュアンスが感じられる。時間が経つと、熟成による複雑な香りが現れ、バニラや微かな木の香りも加わる。

味わい

アタックは果実味豊かで滑らか。中盤では酸味とタンニンがバランス良く調和し、心地よい余韻を楽しめる。タンニンは柔らかく、酸は程よい活力を与えている。

総合

総じて飲み頃は今後数年内で、熟成ポテンシャルも感じられる。友人との集まりやカジュアルなディナーシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5