テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】フレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、ミネラル感も感じられる。続いて、ハーブや青リンゴのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか、中間では豊かな果実味とミネラル感が広がり、フィニッシュでは心地よい酸味が残る。 【余韻】長めで、ほのかなミネラルの風味が続く。
ルナー・ホワイト・ブレンドは、スロベニアの名門ワイナリー、モヴィアによって生産される特別な白ワインです。ゴリシュカ・ブルダ地域は、風光明媚な自然環境と独特のテロワールが育む高品質なぶどう生産地として知られています。このワインは、フレッシュさと複雑さを兼ね備え、食事と共に楽しむのに最適な一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
柑橘類
白い花
青リンゴ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
クリーンなアタック
フレッシュさ
ミネラル感
果実味の豊かさ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のレモンバターソース
サラダ・ニソワーズ
クリームソースの料理
醸造について
醸造は慎重に行われ、自然酵母による発酵が行われると推測されます。熟成は、オーク樽やステンレスなどで行われ、フレッシュさを保ちながらも複雑さが加わるよう工夫されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄色。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に薄い膜を形成する。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが立ち上り、徐々に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つと、熟した果実の香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味とミネラル感が調和し、心地よいバランスを保っている。タンニンはほぼ感じられず、酸のクリスプさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。軽やかでフレッシュなスタイルなので、アペリティフや軽い魚料理と合わせるのが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5