Domaine de la Prade Merlot-Shiraz

ドメーヌ・ド・ラ・プラード・メルロ・シラーズ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックチェリー、プラム)の香りに、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(バジル)、微かな花(バラ)のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間は滑らかなタンニンとリッチなボディが支えます。フィニッシュにはスパイシーさが残り、飲み応えがあります。 【余韻】長い余韻が続き、ダークチョコレートやスパイスの風味が感じられます。

ドメーヌ・ド・ラ・プラード・メルロ・シラーズは、ラングドック・ルシヨン地域で生産される赤ワインで、MRG・ワインズによって造られています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインを生み出すのに理想的です。メルロとシラーズのブレンドは、飲みやすさと深みを兼ね備えており、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめる位置づけとなっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
黒胡椒
バジル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味豊か
滑らかなタンニン
リッチなボディ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
チョコレートデザート

醸造について

おそらく、温度管理された発酵が行われ、果実の香りを引き出すために短期間のマセレーションが施されているでしょう。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月ほど熟成させてから瓶詰めされると推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調は果実味の豊かさを予感させる。

香り

開栓直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが支配的。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味がバランスをとる。心地よい余韻が続く。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理との相性が良い。友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5