Tempranillo-Garnacha

テンプラニーリョ・ガルナッチャ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で濃厚な印象。 【香り】熟したプラムやブラックチェリー、スパイスのニュアンスが広がり、次第にハーブや微かなバニラの香りが現れます。 【味わい】アタックは果実味豊かで、ミディアムボディの膨らみがあり、フィニッシュではスムーズなタンニンと心地よい酸が続きます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が感じられます。

テンプラニーリョとガルナッチャのブレンドは、スペインの伝統的なスタイルを反映しており、果実味と酸味のバランスが特徴です。ミスター・リーブレは、厳選されたぶどうを使用し、個性的で力強いワインを生産しています。テロワールは不明ですが、これらの品種が持つ特性によって、しっかりとした骨格と豊かなフレーバーを持つワインに仕上がっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味の豊かさ
スムーズなタンニン
心地よい酸
スパイシーなアクセント

料理との相性

グリルした赤身肉
ラザニア
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
タパス

醸造について

推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレーバーを保つことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおそらく6〜12ヶ月程度です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光を受けると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が見られる。

香り

最初は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが強く感じられ、後にはスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特にフレッシュなベリーが印象的。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よく、全体としてバランスが取れている。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがある。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5