テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、スミレの花、ハーブのニュアンスが加わります。さらに、少しのスパイス香が感じられます。 【味わい】口に含むとフレッシュな果実味が広がり、中間ではまろやかな酸味とタンニンが心地よく、フィニッシュではバランスの取れた苦味が感じられます。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心に残ります。
Modrý Portugalは、スロバキアのワイナリーMrva & Stankoによって生産される赤ワインで、地域の特性を活かした魅力的なワインを提供します。生産者は、品質にこだわり、果実味豊かなワインを生み出すことで知られています。このワインは、軽快で飲みやすいスタイルから、より複雑な味わいを持つものまで幅広いバリエーションを展開しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行い、温度管理をしながら果実の香りを引き出します。熟成はオーク樽で行い、ワインに複雑さを加えます。熟成期間は約6ヶ月と推定され、果実味を損なわないよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、やや濃い目の色調を持ち、光を透過することで美しい輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が現れる。
香り
開いた直後は、赤い果実やプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。ほのかに土の香りも感じられ、奥深さを演出する。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティな甘みが前面に出る。中盤にはしっかりとした酸味があり、しなやかなタンニンが全体を引き締める。果実味と酸のバランスが取れており、心地よい飲み口を提供する。
総合
総じて飲みやすく、今が飲み頃と感じる。熟成ポテンシャルは中程度で、2〜3年の熟成が期待できる。友人とのカジュアルな集まりや、軽い料理と合わせるシーンに適している。