テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、やや濁りがある。 【香り】第一アロマは赤い果実の香りが豊かで、続いてスパイシーさやハーブのニュアンスが広がる。第三アロマにはバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中間には心地よい酸味があり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、スパイスと果実の風味が残る。
ムッチはイタリアのランゲ地域に位置するワイナリーで、地元の伝統を尊重しながらも革新的な手法でワインを生産しています。ランゲ・ロッソは、この地域の特性を反映した赤ワインであり、豊かな土壌と気候が育む多様なぶどう品種を使用しています。そのため、果実味と複雑さが調和した味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定され、ワインに深みと複雑さを与えることを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も高い。外観から力強さを感じさせる。色の濃淡は中程度で、透明感も残る。
香り
開けた直後は熟成した赤い果実の香りが広がり、ブラックチェリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間経過とともに、スパイスやバニラの香りが現れ、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく展開し、滑らかさを持ちながらも存在感がある。余韻にかけて、しっかりとしたタンニンが感じられる。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が期待できるポテンシャルを持つ。友人との食事や特別なシーンで楽しむのに適したワイン。