テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】甘いブラックチェリーやラズベリーの香りが立ち上り、次第にスパイスや黒胡椒のニュアンスが感じられる。さらに、微かなバニラやオークの香りも広がる。 【味わい】アタックは果実味が強く、ジューシーな中間の膨らみがあり、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュにはわずかなスモーキーさが残る。 【余韻】長く続く余韻で、ダークフルーツの風味が楽しめる。
オールド・ヴァイン・ジンファンデルは、アメリカ合衆国で生産される個性的な赤ワインで、特に古木から得られるぶどうを使用しています。ミューラーは、質の高いワインを生み出すことで知られ、テロワールの特徴を生かした深い味わいを持っています。ジンファンデルはアメリカの代表的な品種で、果実味とスパイシーさのバランスが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵中に果実の風味を引き出すために温度管理が行われ、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると濃い紫のニュアンスが見られる。粘性は高く、グラスの内側にしっかりとした涙が残る。
香り
最初はブラックチェリーやプルーンのリッチな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れる。少しのオークのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランス良く作用している。後味にはダークチョコレートのような深みがあり、余韻が長く続く。
総合
2019年は良好なヴィンテージで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。バーベキューやグリル料理との相性が良く、カジュアルな集まりにぴったりのワイン。