スパークリング

Conde de Haro Brut Rosé

コンデ・デ・アロ・ブリュット・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色で、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】熟したストロベリーやラズベリーの第一アロマが華やかに広がり、続いてフローラルな香りや軽やかなシトラスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かであり、中間ではクリーミーさが加わり、滑らかな口当たりを実現します。フィニッシュには爽やかな酸が残り、心地よい余韻をもたらします。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続き、フルーティな風味が印象的です。

コンデ・デ・アロ・ブリュット・ロゼは、ムガによって生産されるスパークリングワインで、スペインの高品質なワインを象徴しています。ムガは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、リオハ地域でのワイン造りに特化しています。このワインは、特に食事との相性を重視したスタイルで、華やかでフレッシュな印象を与えます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
フローラル
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュ感
果実味
クリーミーさ
滑らかさ

料理との相性

サーモンのマリネ
鶏肉のグリル
フルーツタルト
シーフードパスタ
軽やかなサラダ

醸造について

このスパークリングワインは、伝統的なメソッド・シャンプノワーズを用いて発酵され、瓶内二次発酵を行います。熟成にはスチールタンクを使用し、最終的なブレンドのために数ヶ月間熟成させることが推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

外観は淡いサーモンピンクで、明るさと輝きがあり、泡立ちも豊かで持続性があります。粘性は中程度で、グラスを回すと滑らかな膜が形成されます。

香り

香りは新鮮なベリー系のフルーツ、特にストロベリーやラズベリーが際立ち、開いた直後はフローラルなニュアンスも感じられます。時間が経つにつれて、トーストやナッツの香ばしい香りが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、果実味が豊かです。中盤では、酸のシャープさとともに、軽やかなクリーミーさが感じられ、全体的にはバランスの取れた味わいです。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主導しています。

総合

2020年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃ですが、数年の熟成にも耐えるポテンシャルがあります。特別な日や食事の前菜、軽食とともに楽しむシーンに最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5