テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴのフルーティーな香りに加え、白い花やハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、豊かな果実味が中間で膨らむ。フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】長く続く余韻には、シトラスの風味が感じられる。
ムガ・ブランコは、スペインの名門ワイナリー「ムガ」によって生産される白ワインです。ムガは、伝統的な手法を重視し、テロワールの特徴を生かした高品質なワインを生産しています。このワインは、清涼感と複雑さを持ち合わせ、食事との相性も非常に良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
柑橘類
青リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
清涼感
ミネラル感
フルーティーさ
バランスの良さ
料理との相性
白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
シーフードパスタ
サラダ
チーズプレート
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを引き出します。熟成にはオーク樽を使用し、一定期間熟成させることで、複雑な風味を加えることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い麦わら色で、透明感があり、粘性は中程度。色調は明るく、清潔感を感じさせる。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが主役で、特にレモンやグレープフルーツのアロマが印象的。時間が経つにつれて、白い花やハーブ、わずかにミネラルのニュアンスも顔を出す。
味わい
アタックは爽やかで、すぐに柑橘系の果実味が広がる。中盤では、酸味がしっかりと支え、フレッシュなハーブのニュアンスが加わり、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく長く続く。
総合
飲み頃は今から数年内で、特に春夏の食事と合わせるのが推奨。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュさを楽しむスタイル。シーフードや軽いパスタ料理と相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5