Reserva

レゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りが立ち上がり、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。樽由来のバニラ香も感じられ、複雑さが増します。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間でのタンニンのシルキーさが心地よく、フィニッシュにはしっかりとした酸が残ります。 【余韻】長い余韻が続き、ダークチョコレートやスパイスの風味が感じられます。

ムガはスペイン・リオハ地方の名門ワイナリーで、品質の高い赤ワインを生産しています。Reservaは、その伝統と革新が融合したワインで、リオハの特性を表現しています。豊かなテロワールの影響を受け、果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸
豊かな果実味

料理との相性

赤身肉のロースト
羊肉のグリル
トリュフリゾット
チーズプレート
濃厚なチョコレートデザート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、視覚的に魅力的。粘性もあり、グラスの内側にしっかりとした涙を描く。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが優勢で、時間経過とともにスパイスやバニラの香りが顔を出す。熟成感も感じられ、複雑な香りが広がる。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、タンニンはしなやかな質感。余韻にかけてスパイシーさが残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特別な食事や家族との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5