テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋ナシ、白い花の香りが漂い、次第にバターやトーストの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプな酸味があり、豊かな果実味が口中に広がります。中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュには爽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかなナッツの風味が残ります。
ザネッタ・キュヴェ・レゼルヴ・シャルドネは、アメリカ合衆国のミュアウッドによって生産された白ワインです。生産者は、品質へのこだわりとテロワールを大切にしたワイン造りを行っており、シャルドネの特性を生かした豊かな風味が特徴です。多様な土壌と気候が融合したこのワインは、食事との相性も良く、特別な場面にふさわしい一本となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、果実を手摘みで収穫した後、低温で発酵させることで新鮮さを保っています。発酵後はオーク樽で熟成し、複雑さを加えるために一定期間熟成されます。熟成中は定期的にバトナージュを行い、クリーミーな口当たりを実現しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があります。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちます。
香り
開いた直後はシトラスやリンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れます。全体的にフレッシュで芳香豊かです。
味わい
アタックはすっきりとしており、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいを演出しています。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は今ですが、数年の熟成も期待できます。フレッシュさが際立つため、軽食や海鮮料理とのペアリングに最適です。