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白

Premium Branco

プレミアム・ブランコ

Mula Velha/リスボア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 2 件

【外観】やや淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系果実、白い花、ハーブの香りが広がり、次第に桃やパイナップルのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が強く、中間はしっかりとしたボディを持ち、最後はフルーティで心地よい余韻へと続きます。 【余韻】清涼感があり、心地よい酸味が長続きします。

プレミアム・ブランコは、リスボン地方で生産される白ワインで、ムラ・ヴェリャが手がけています。リスボンの多様なテロワールが反映されたこのワインは、品質と個性を兼ね備えた選りすぐりの一品です。フレッシュさとエレガンスが特徴で、特別な場面を彩る存在感を持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
ライム
ジャスミン
バナナ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリスプな酸味
滑らかな口当たり

料理との相性

白身魚のソテー
海老のグリル
クリームソースのパスタ
チーズプレート
鶏肉のハーブ焼き

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられ、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑さを加える手法が用いられています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
50%
アリント
50%

生産者

Mula Velha

ムラ・ヴェリャ

リスボア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
50%
アリント
50%

外観

淡い黄色から黄金色への移り変わりが美しく、輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的には新鮮さと活力を示す。

香り

開いた直後はグレープフルーツやリンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや白い花のニュアンスが現れる。全体的にフルーティでありながら華やかな印象。

味わい

アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、クリーミーなテクスチャーが広がる。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした味わいが続く。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルもある。海鮮料理や軽い前菜との相性が良く、友人との食事シーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5