【外観】鮮やかなロゼ色で、微細な泡が立ち上る。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花びらや柑橘類のニュアンスが広がる。さらに、トーストしたブリオッシュの香りも感じられる。 【味わい】アタックは軽快でフレッシュ、次第に果実感が広がり、ミネラルのアクセントが加わる。フィニッシュはクリスプで、爽やかさが残る。 【余韻】果実の甘さと酸味が調和し、心地よい余韻が続く。
マルデルボッシュのスパークリング・ロゼは、南アフリカのステレンボッシュで生産される魅力的なスパークリングワインです。豊かな土壌と温暖な気候がもたらすフルーティーな香りと、爽やかな酸味が特徴です。このワインは、特にお祝いの席やカジュアルな集まりに最適で、バランスの取れた味わいが楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
スパークリング・ロゼは、シャルドネやピノ・ノワールなどのぶどうを使用し、メソッド・シャルマで発酵されることが予想されます。瓶内二次発酵や、ステンレスタンクでの熟成が行われる可能性があります。
外観
淡いピンク色で、明るく輝く色調。微細な泡が持続的に立ち上り、グラスの壁に粘性を持って絡みつく。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが最初に広がり、時間が経つにつれて、ほんのりとした花の香りやシトラスのニュアンスが加わる。
味わい
口に含むと、クリスプな酸が広がり、フルーティな甘さとともに軽快なアタック。中盤ではミネラル感も感じられ、非常にバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が主導する。
総合
飲み頃は今から2023年までの期間。熟成ポテンシャルは低めで、軽快なスタイルが楽しめる。アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適。