Weissburgunder

【外観】淡い黄色でクリアな透明感がある。 【香り】リンゴや洋ナシの果実香が主に感じられ、白い花やミネラルのニュアンスも広がる。 【味わい】口に含むとフレッシュな酸味がアタックし、中間では果実の甘さとミネラル感が膨らむ。フィニッシュはクリーンで、ほのかな苦味が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の爽やかな風味が残る。

ヴァイスブルグンダーは、ドイツのファルツ地方で栽培される白ワイン用のぶどう品種です。ミュラー・カトワールは、質の高いワインを生産することで知られ、特にこの地域のテロワールを反映したワイン造りに力を入れています。ファルツの温暖な気候と多様な土壌が、ヴァイスブルグンダーに独特の風味を与えています。