テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや白桃、花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマとしてかすかなミネラル感もある。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる中間の膨らみが心地よい。フィニッシュはクリーンで爽やかな酸味が残る。 【余韻】長く、軽やかな果実味が心地よく続く。
ブラン・ド・ノワール・トロckenは、ミュラー・シュヴァブスブルクによって生産される白ワインで、ラインヘッセン地域のテロワールを反映しています。このワインは、通常赤ワイン用のぶどうを使用して作られるため、ユニークなスタイルを持ち、果実味と酸味のバランスが特徴的です。ミュラー・シュヴァブスブルクは、品質を重視した生産を行っており、地域の気候と土壌がもたらす個性的なワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成もステンレスで行う可能性が高く、果実味を大切にしたスタイルが感じられます。熟成期間は3-6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、透明感のある輝きが特徴。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。全体として清涼感のあるアロマ。
味わい
アタックは爽やかで、シャープな酸味が特徴。中盤では果実味が豊かに広がり、ほのかなミネラル感が感じられる。タンニンは控えめで、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は2021年から2023年頃。熟成ポテンシャルは中程度で、今すぐ楽しむのがベスト。軽やかで食事とも合わせやすく、特にシーフードとの相性が良い。