Göttweiger Berg Gelber Muskateller

ゲットヴァイガー・ベルク・ゲルバー・ムスカテラー

テイスティングノート

【外観】明るい黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した桃やアプリコット、花の香りが広がり、第二アロマには軽い酵母の香りが感じられます。第三アロマにはわずかなハチミツのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間はしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュは余韻が心地よいです。 【余韻】爽やかでフルーティな余韻が長く続きます。

ゲットヴァイガー・ベルク・ゲルバー・ムスカテラーは、モーゼル地域で生産される特有の白ワインです。生産者ミュラーは、質の高いワイン作りに定評があり、テロワールの特徴を生かしたワインを提供しています。このワインは、フルーティーで花のような香りが特徴で、食事との相性も良いことから、日常的に楽しむのに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した桃
アプリコット
白い花
ライチ

第二アロマ(発酵由来)

酵母
軽いパンの香り

第三アロマ(熟成由来)

ハチミツ
ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
フルーティーな酸味
滑らかなテクスチャ
余韻の長さ

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
鶏肉のハーブ焼き
アジア風サラダ
クリームパスタ
白身魚のグリル

醸造について

推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵されていると考えられます。熟成は短期間で行われる可能性が高く、若いうちに飲むのが推奨されるスタイルです。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いレモンイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で新鮮さを感じさせる。

香り

フレッシュな花の香りと柑橘系のアロマが香り立ち、時間が経つにつれて白桃やパイナップルのニュアンスが現れる。ほのかなハーブの香りも感じられ、奥行きが深まる。

味わい

アタックは爽やかでフルーティー、中盤では豊かな酸味が広がり、ジューシーな果実味が印象的。タンニンは非常に低く、飲みやすい。酸はしっかりとしており、バランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年後まで、熟成ポテンシャルも見込める。軽快でフレッシュなスタイルのため、アペリティフや軽めの料理との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5