【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】最初に黒い果実の香り（ブラックベリー、プラム）、次にスパイス（ペッパー）、さらにハーブ（タイム）のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディの味わいが広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュに向けて、果実味とスパイスが調和する。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティな余韻が続く。
リーウ・パサント・ドライ・レッドは、南アフリカのスワートランド地域で生産される赤ワインで、マリニュクスによる手掛けられたものです。この地域は、ユニークなテロワールと多様な気候条件が特徴で、特に高品質な赤ワインの生産地として知られています。生産者は、手摘みでの収穫や自然発酵を重視し、ワインの純粋さと地域性を引き出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、自然発酵が行われる可能性があります。熟成にはオーク樽が用いられ、ワインの特徴を引き出すために数ヶ月から1年程度の期間熟成されると推測されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの側面に美しい涙を残す。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが顔を出す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が感じられ、中盤ではしっかりとしたタンニンがサポート。酸は心地よく、バランス良い仕上がりで、余韻にスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。赤身の肉料理やグリル料理との相性が良く、特別なシーンにも適している。