テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリアな透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、淡いバラの花やハーブの香りが感じられます。さらに、トーストしたパンの香ばしさも。 【味わい】最初のアタックは爽やかで、ブリオッシュやフルーツの甘さが広がります。中間は豊かな果実味とともに、クリーミーな口当たりが楽しめ、フィニッシュではシャープな酸味が印象的です。 【余韻】フレッシュなベリーの余韻が長く続き、心地よい印象を残します。
ブリュット・レゼルヴァ・ロゼは、カリフォルニアのナパバレーに位置するマム・ナパが手がけるスパークリングワインです。ラザフォードの特有のテロワールがもたらすミネラル感と果実味を感じられ、優雅で洗練されたスタイルが特徴です。特別な場面を演出するのにぴったりなワインとして、贈り物やお祝いの席に最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・シャンプノワーズを用いて発酵され、自然な泡立ちを持つスパークリングワインに仕上げられています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を引き立てるために短期間で瓶詰めされると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡いサーモンピンクで、輝きがあり、泡立ちが持続的です。粘性は中程度で、グラスの壁に小さな滞留液が見られます。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスやかすかなパンの香ばしさが感じられます。全体としてフルーティーで華やかな印象です。
味わい
アタックはクリスピーで心地よい泡が口の中で弾け、中盤には果実味が豊かに広がります。酸はシャープで、全体のバランスを保ちながら、余韻にかけて柔らかいタンニンが感じられます。
総合
飲み頃は現時点で非常に良好ですが、さらなる熟成も期待できます。特にアペリティフやパーティーシーンに適しており、幅広い料理とも相性が良いでしょう。