テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブ、青りんごの香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がり、中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュはクリーンでバランスの取れた味わいです。 【余韻】余韻は中程度で、微かな柑橘の風味が残ります。
ブランコ・レーヴェはリスボア地域で生産される白ワインで、ムンドゥスの名の下に造られています。リスボアのテロワールは、多様な気候と土壌が特徴で、様々なぶどう品種が栽培されています。このワインはフレッシュで飲みやすく、軽快なスタイルが魅力です。食事との相性も良く、日常的に楽しむことができるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
グレープフルーツ
白い花
青りんご
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実味
ミネラル感
バランスの取れた酸味
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンバターソース
サラダ
パスタのアーリオ・オーリオ
軽いチーズ
醸造について
おそらくステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成が行われると考えられます。リスボアの気候により、フレッシュさが保たれるように醸造されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からレモンイエローの色調を持ち、透明感があり、輝きを放つ。粘性は軽やかで、グラスの側面に薄い涙を形成する。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが広がり、特にレモンやライムのアロマが際立つ。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りを楽しむことができる。
味わい
アタックは爽やかで軽快、すぐにフレッシュな酸味が口の中に広がる。中盤にはミネラル感が感じられ、クリスプな口当たりが印象的。タンニンはほとんど感じられず、酸味がしっかりとしていて、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年以内と予想され、早飲みタイプのワイン。軽やかでフレッシュなため、アペリティフやシーフード料理と相性抜群。熟成ポテンシャルは高くないが、若いうちの飲み楽しむことを推奨する。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5