テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、アーシーな香りが奥行きを感じさせます。 【味わい】アタックは滑らかで、酸味とフルーティーさがバランスよく広がります。中間ではシルキーなタンニンが心地よく、フィニッシュにはしっかりとした果実味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスの香りが感じられます。
ブルー・ロック・シングル・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、ニュージーランドのワイララパ地区で生産される高品質な赤ワインです。マードック・ジェームスはこの地域の特性を生かし、ピノ・ノワールの繊細さと複雑さを表現しています。温暖な気候と多様な土壌が、ブドウに豊かな風味をもたらすため、洗練された味わいが楽しめる一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。発酵後はフレンチオークの樽で熟成され、ワインに深みと複雑さが加わります。熟成期間は約10ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、明るい輝きを持ち、透明感も感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れ落ちます。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増します。最後には微かにバラの花びらの香りも感じられます。
味わい
アタックは滑らかで心地よく、果実味が豊かです。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れています。タンニンは繊細で、全体をしっかりと支えています。
総合
2016年は良好なヴィンテージで、今が飲み頃ですが、さらに数年の熟成も可能です。食事との相性が良く、特に鶏肉や豚肉料理と合わせて楽しむのがおすすめです。