テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】桃や洋ナシのフルーツ香に加え、白い花やハーブの香りが感じられます。発酵由来の軽やかなバター香もほんのり漂います。 【味わい】口に含むと、ジューシーな果実感とともにミネラル感が広がり、滑らかなテクスチャーを持っています。中間では酸味がしっかりと支え、フィニッシュでは清涼感が長く続きます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく残ります。
エステート・ピノ・グリは、ニュージーランドのワイララパ地区で生産される白ワインで、マードック・ジェームスによって作られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・グリに理想的な条件を提供しています。フルーティーで香り高いこのワインは、飲みやすさとバランスの良さから、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく、ステンレスタンクで発酵が行われ、その後は数ヶ月間熟成されることが推測されます。果実味を保ちながら、軽やかな風味を引き出すための醸造方法が採用されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローの色調で、緑がかった輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの縁に小さな涙を形成します。
香り
開いた直後は、梨や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間の経過とともにトロピカルフルーツや微かなハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられます。中盤ではフルーツの甘みが広がり、クリーミーなテクスチャーが心地良い。酸とのバランスが良く、タンニンはほとんど感じられません。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にも楽しめるでしょう。シーフードや軽めのサラダとのペアリングが特におすすめです。