テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちが豊か。透明感があり、目を引く。 【香り】初めに熟した柑橘類やリンゴの香りが広がり、次第にパンやバターの香ばしさが感じられる。最後に微かにハーブのニュアンスも現れる。 【味わい】口に含むとシャープな酸味がアタックし、続いてクリーミーな泡が広がり、フルーティーな味わいが楽しめる。フィニッシュはすっきりとしていて、心地よい余韻が残る。 【余韻】長く、わずかにトーストしたナッツの風味が感じられる。
Cuvée Reserva Especial Brutoは、ポルトガルのムルガネイラによって生産される高品質なスパークリングワインです。このワインは、地域の特性を活かした独自の製法で造られ、特に食事とのペアリングに優れたバランスを持っています。ムルガネイラは、伝統的な製法を大切にしながらも現代的な技術も取り入れ、個性的なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経てスパークリングを実現しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、数ヶ月間の熟成を行うことで、洗練された味わいを引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄金色で、泡立ちが非常に細かく持続的。光を受けてキラキラとした輝きがあり、粘性は軽やかである。
香り
柑橘系のフルーツや白い花の香りが豊かで、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが顔を出す。清涼感のある香りが印象的で、全体にバランスが取れている。
味わい
アタックは爽快感があり、心地よい酸味が感じられる。中盤には桃や洋梨のフルーツフレーバーが広がり、滑らかな口当たりを持つ。酸がしっかりしているため、飲みごたえがある。
総合
2019年ヴィンテージは、今が飲み頃でありつつも、数年の熟成ポテンシャルを秘めている。友人との集まりや特別な食事の場に適したワインで、全体的にバランスの良い印象を受ける。